TEMU平臺FCM檢測報告常見疑問解答。食品接觸材料即Food Contact Material（簡寫為 FCM），是指正常或可預見的使用情況下會與食物接觸的材料。部分或全部部件為食品接觸材料的產(chǎn)品，可稱為食品接觸產(chǎn)品，如電水壺、咖啡機、電飯煲、湯勺、食品包裝袋等。

　　什么材料能用作食品接觸材料？

　　在符合相應法規(guī)或標準要求的條件下，常見材料均可被用作食品接觸材料，包括塑料、金屬、橡膠、硅膠、紙張、玻璃、陶瓷、搪瓷、木（竹）材、涂料等。

　　為什么食品接觸產(chǎn)品不僅需要符合一般環(huán)保要求，還需要符合更高的安全標準？

　　食品接觸材料在與食品接觸的過程中，可能會影響食品的氣味、味道以及顏色，更可能會釋放出一定量的有毒有害成分如重金屬、添加劑、聚合物單體，這些化學成分會遷移到食物中進而被人體攝入，直接危害人體健康。因此，食品接觸材料需要符合比一般產(chǎn)品更高的安全標準。

　　什么產(chǎn)品需要做FCM資質？

　　1、餐具：碗、杯子、刀又、勺子、壺、盤、碟、子、托盤、餐巾、吸管等；

　　2、廚具：刀具、鍋、鏟、盆、削皮器、燒烤架/又等廚電產(chǎn)品：榨汁機、豆?jié){機、咖啡機、熱水壺、烤箱、微波爐、電飯煲、消毒柜、洗碗機攪拌機、烤面包機、油煙機、燃氣灶電磁爐等；

　　3、食品包材：保鮮膜、保鮮袋、保鮮盒、儲物罐、調料瓶、密封罐、桌布、紙等；

　　4、兒童用品：奶瓶、奶嘴、磨牙器、保溫杯、熱奶器輔食料理工具等。

　　什么是食品接觸材料（FCM）？

　　在加工、包裝或儲存過程中與食品或飲料接觸的物質或材料。這包括用于食品加工的設備中的零部件。

　　什么是歐洲框架條例（EC）1935/2004？

　　歐洲框架法規(guī)（EC）1935/2004 是歐盟制定的立法框架，用于規(guī)范與食品和飲料內容接觸的材料和物品。該法規(guī)涵蓋了各種材料，包括塑料、陶瓷、紙張和金屬等。其主要目標是確保這些材料不會對人體健康構成任何風險，也不會改變食品和飲料內容的成分、味道或氣味。

　　根據(jù)該法規(guī)，材料和物品必須符合特定標準才能在歐盟銷售。它們必須按照良好生產(chǎn)規(guī)范 （GMP）進行生產(chǎn)，并且不得釋放出可能危害人類健康或導致食品和飲料成分發(fā)生不可接受變化的物質。此外，該法規(guī)還要求所有食品接觸材料必須在整個供應鏈中可追溯，以確?？梢匝杆侔l(fā)現(xiàn)和解決任何問題。

　　為什么歐洲框架條例（EC）1935/2004 很重要？

　　1.消費者安全：歐洲框架法規(guī)（EC）1935/2004 的主要目標是保護消費者健康。通過制定安全標準，該法規(guī)確保與食品和飲料接觸的材料不會釋放有害物質。這對于防止食品污染和讓消費者獲得安全優(yōu)質的食品至關重要。

　　2.合規(guī)和市場準入：對于食品和飲料行業(yè)的制造商和供應商來說，遵守該法規(guī)對于進入歐盟市場至關重要。不遵守法規(guī)可能導致嚴厲處罰，包括產(chǎn)品召回、罰款和聲譽受損。遵守法規(guī)可確保遵守法律，同時與消費者和業(yè)務合作伙伴建立信任。

　　3.創(chuàng)新與改進：該法規(guī)鼓勵開發(fā)符合安全標準的新材料和新技術，以促進創(chuàng)新。這推動了持續(xù)改進，從而創(chuàng)造出更好、更安全的食品接觸材料。在這些指導方針內進行創(chuàng)新的公司可以獲得競爭優(yōu)勢，并以解決方案引領市場。

　　4.可追溯性和可問責性：法規(guī)的可追溯性要求確保供應鏈的每個階段都可以受到監(jiān)控和審計。這提高了問責制和透明度，使追蹤和糾正出現(xiàn)的問題變得更加容易?？勺匪菪赃€可以快速有效地召回不合規(guī)產(chǎn)品，更大限度地降低潛在的消費者風險。

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